鮮紅欲滴的草莓大人小孩都很愛， 尤其是小朋友幾乎人人愛吃， 我們曾帶兩兄妹去苗栗和新竹採草莓， 這回還是頭一次到台北內湖的草莓園來玩， 沒想到這裡除了可以採草莓還有最特別的草莓醬DIY、雞蛋仔製作、做風車、草莓汽球……行程豐富緊湊讓大人小孩都收穫滿滿。
趨車上山前往內湖碧山巖，沒多久經過叉路往右轉沿路就看到不少草莓園。車子開到活動會場門口一問店家告知後方有配合的免費停車場， 而路邊也大約有8個停車位， 如果都停滿也可以找停車場停，費用分計次100元和兩小時100元停車前需問清楚。
參加小小草莓達人需要事先預約，無法現場報名，目前到1月活動名額都額滿，聽店家說活動會辦到5月份，所以之後還會開放報名，想參加的朋友可以留意他們的粉絲專頁公告。
DIY的場地是在草莓園的棚內，外面下著細雨也不用擔心，坐位後方四周草莓盆栽環繞整個會場，報到後小朋友穿上店家客製的草莓廚師帽和圍兜兜就忍不住跟著草莓一起拍照。
▼ 草莓醬DIY
沒多久開始製作草莓醬，一大盆鮮紅欲滴的草莓讓小孩們輪流加砂糖
放完砂糖要攪拌
攪拌時，草莓的香甜味噗鼻而來，妹妹看了好想吃
接著磨蘋果泥，加入蘋果泥是為了煮草莓醬時產生果膠
擠檸檬汁，目地平衡草莓醬的甜度
小朋友們都很賣力的磨跟擠,最後這些都全部加入草莓盆裡煮
而攪拌煮草莓醬就交給爸爸跟媽媽一起輪流攪拌
煮至濃稠時間至少需要1小時， 原來手工果醬是如此耗時， 難怪外面賣的手工果醬都不便宜。
▼ DIY港式雞蛋仔
在煮草莓醬的過程中，小孩也閒不得， 開始打蛋做雞蛋仔
每位小朋友一盆攪拌盆， 自己敲蛋自己攪拌， 兩兄妹好愛敲蛋喔！
蛋打完加入鬆餅粉和糖繼續攪拌至看不到粉的狀態
完成後交由工作人員烤雞蛋仔
每盆雞蛋仔都按照編號順序烤， 順序是分組派代表抽籤決定的
▼ 自製風車
在等雞蛋仔的同時，工作人員發下畫紙讓孩子彩繪， 也有草莓印章可以讓小孩在上面蓋
畫畫的紙是要拿來做風車
小朋友很認真的組裝
完成的風車兩兄妹超愛， 光在車上玩這風車整路都不用睡午覺超high
對這風車愛不釋手
在玩風車的同時雞蛋仔也烤好了
園方還有提供草莓醬跟彩色巧可力米可以加入雞蛋仔中增添風味。
果然自己做的最好吃， 小孩大口大口的吃得津津有味
▼ DIY望遠鏡
邊吃雞蛋仔也不能閒著， 行程可是豐富緊湊的 ，接著繼續做望遠鏡🤣
折折黏黏望遠鏡完成
▼ 草莓知識解說
園方還挑選了兩位家長來扮演森林裡面的動物配合演出，讓解說關於草莓知識過程更為生動
原來我們吃的草莓主要是花托的部分， 外邊一點一點的才是種子，真是長知識了
園區還準備了放大鏡，讓孩子們能更細觀察草莓的外觀
放大鏡本身很可愛，根本也是個拍照道具吧！
手作時間又到了剪剪貼貼 來做可愛的草莓氣球
先剪下裝飾氣球的草莓葉
在努力地將氣球吹大
不知是不是我們這把打氣筒有問題怎麼打都吹不大
最後靠爸爸媽媽萬能的嘴一下就把氣球吹起來了
孩子們抱著他們今天所做的成品似乎非常的滿足
瞧瞧我們這一組做的草莓醬也煮的十分濃稠可以裝罐了
裝罐的草莓醬包上牛皮紙加上小圓卡就完成可以帶回家了
收穫滿滿的活動有吃又有拿
如果想要拔草莓旁邊就是草莓園
我們這天去的草莓價1斤是380
可以讓小孩摘幾顆意思意思體驗採草莓的樂趣
喔～對了手作草莓果醬因為太天然了，所以工作人員說只能放冰箱冷藏5天就要吃完😟
天啊~我們家有兩罐耶!
除了吐司抹草莓醬園方說還可以把草莓醬製作成冰角放冷凍， 喝飲料時可以丟幾顆下去， 這樣就可以延長保存期限，也是不錯的方法!
內湖休閒農園小小草莓達人
NT$499元/組(1大1小)
NT$150元/人(多一位大人陪同)
--每位小朋友可攜伴一位大人免費，多一位大人酌收150元(可贈雞蛋仔或草莓果醬擇一)
--每位小朋友限最多二位大人陪同
整個活動辦起來算是很用心， 如果不想要單純只是採草莓，參加草莓醬DIY活動很是加分!
內湖草莓園
地址：台北市碧山路49號
電話： 0938 536 669
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順便跟大家分享我們這周如何消滅草莓醬🤣
草莓比薩
用高筋麵粉和發酵粉製作好餅皮後，塗上草莓醬再鋪上起司進烤箱， 烤製起士稍微有一點焦黃就可以拿出來享用了。
起司的鹹香加上草莓醬的香甜， 不是老王賣瓜真的是很好吃啊!
草莓蛋糕
因為剛好女兒生日所以決定做個草莓蛋糕希望早點把草莓消滅掉😏
這次做的戚風蛋糕也加入了草莓醬， 所以戚風蛋糕本身是浪漫的粉紅色， 中間的夾心塗上的草莓醬和鮮奶油，最後蛋糕體抹上鮮奶油並加上草莓和藍莓裝飾。蛋糕的香甜搭配草莓藍莓的微酸， 酸甜的味道平衡搭配非常的剛好，雖然沒有像外面做的那麼好看但是料好實在啊～
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